CREMA DE CAFÉ

CREMA DE CAFÉ

Ingredientes

Para 6/8 personas.

-2 ½ tazas de crema de leche

-2 cucharadas de café instantáneo disueltas en una taza de agua caliente

-1 sobre de gelatina sin sabor

-¾ tazas de azúcar

Preparación

Se bate la crema de leche y se le incorpora el café instantáneo y la gelatina disueltos con el azúcar. Se pone en un molde y se lleva a la nevera durante un par de horas. Antes de servir, se bate un poco para que recupere su plasticidad.